Start Media TV | Ράδιο Κέρκυρα 100,1

18 Απριλίου 2024
13.9 C
Corfu

Κέρκυρα | Ανακοινώσεις για την καταγγελία του μαθητευόμενου μάγειρα

Διαβάστε ακόμα

Σύμφωνα με το δελτίο τύπου Σ.Π. Ηπείρου-Κέρκυρας-Λευκάδας της ΚΝΕ :

Ακολουθήστε το Start Media στο Google News! 

Όταν το τουριστικό κεφάλαιο δε διστάζει να προχωρά σε βασανιστήρια 19χρονου σπουδαστή … Η οργή μας ξεχειλίζει…

Μετά από καταγγελία 19χρονου σπουδαστή, που πραγματοποιεί την πρακτική του σε ένα από τα μεγαλύτερα εστιατόρια της Κέρκυρας, βγήκαν στο φως της δημοσιότητας εικόνες που σοκάρουν: Καυτό λάδι, πυρακτωμένα σκεύη πάνω στο σώμα του νεαρού και άλλα βασανιστήρια, με σκοπό να «σκληραγωγηθεί», όπως έλεγαν οι εργοδότες του.

Αυτή είναι η ατμομηχανή της ελληνικής οικονομίας, που τόσο μας διαφημίζουν οι κυβερνήσεις και τα κόμματα του συστήματος. Τα «ρεκόρ» του τουρισμού είναι χτισμένα πάνω στην εκμετάλλευση, την εντατικοποίηση της δουλειάς, την εργοδοτική τρομοκρατία.Αυτές τις συνθήκες γαλέρας αξιοποιεί το τουριστικό κεφάλαιο για να κερδοφορεί μετατρέποντας τους νέους εργαζόμενους της χώρας μας σε σκλάβους.

Για να προλάβουμε ορισμένους που θα πουν πως είναι «μεμονωμένο περιστατικό» θυμίζουμε ότι οι εικόνες στην Κέρκυρα είναι συνέχεια άλλων καταγγελιών για ξυλοδαρμούς εργαζομένων, ακόμα και για θανατηφόρα εργατικά ατυχήματα. Αντίστοιχες μέθοδοι φαίνεται να χρησιμοποιούνται και σε άλλες μεγάλες επιχειρήσεις του κλάδου, καλλιεργώντας κλίμα τρομοκρατίας και φόβου, για να “βγαίνει η δουλειά” με 12ωρα, δίχως φαγητό και νερό. Οι “πρωτόγνωρες” αυτές συνθήκες για τους εργαζόμενους προκύπτουν απ’ τη δίψα για “πρωτόγνωρα” κέρδη για τους μεγαλοεπιχειρηματίες.

Το θράσος των μεγάλων ξενοδόχων και των επιχειρηματιών του Τουρισμού προκύπτει από τους νόμους που στήριξαν όλες οι κυβερνήσεις (ΝΔ-ΠΑΣΟΚ/ΚΙΝΑΛ, ΣΥΡΙΖΑ), νόμους που συνεχίζει η σημερινή κυβέρνηση της ΝΔ, εξαγγέλλοντας κυνικά την ενίσχυσή τους.

Καλούμε τους σπουδαστές της Κέρκυρας που κάνουν την πρακτική τους, τους νέους  εργαζόμενους που δουλεύουν σε αντίξοες συνθήκες για να βγάλουν τη σεζόν να μη φοβηθούν. Να απευθυνθούν στα ταξικά σωματεία της περιοχής, τα εργατικά κέντρα για να ζητήσουν βοήθεια, υποστήριξη, αλληλεγγύη.

Κάθε νέος να πάρει θέση απέναντι σε αυτό το έγκλημα! Απέναντί τους οι μεγάλοι μονοπωλιακοί όμιλοι χρειάζεται να βρουν τη νεολαία οργανωμένη, αποφασισμένη να διεκδικήσει τη ζωή που της στερούν! Να δυναμώσει η οργάνωση, η διεκδίκηση απέναντι στην πολιτική κυβερνήσεων-ΕΕ-κεφαλαίου. Ο φόβος τους είναι να ξεφυτρώνουν σε κάθε χώρο αντιστάσεις.

Οι δυνάμεις της ΚΝΕ είναι στην πρώτη γραμμή του αγώνα για την υπεράσπιση των δικαιωμάτων κάθε νέου εργαζόμενου, κάθε σπουδαστή και πρακτικάριου, για την διεκδίκηση των σύγχρονων αναγκών της νεολαίας στη δουλειά, την μόρφωση, τη ζωή.

Σ.Π. Ηπείρου-Κέρκυρας-Λευκάδας της ΚΝΕ

 

Σύμφωνα με το δελτίο Π.Α.ΜΕ Κέρκυρας :

Με αφορμή το βασανισμό συναδέλφου σπουδαστή στη Κέρκυρα.

Η Πανελλαδική Γραμματεία του ΠΑΜΕ, στον Επισιτισμό, Τουρισμό και στα Ξενοδοχεία καταγγέλλει την απαράδεκτη επίθεση της εργοδοσίας που δέχτηκε συνάδελφος σπουδαστής κατά τη διάρκεια της πρακτικής του άσκησης σε γνωστό εστιατόριο της Κέρκυρας.  Καλούμε κάθε σωματείο, κάθε εργαζόμενο στο κλάδο να καταδικάσει αυτό το γεγονός με κάθε τρόπο και πρωτοβουλία.

Η άγρια επίθεση που δέχτηκε ο συνάδελφος σπουδαστής με βάση τις καταγγελίες του ίδιου και του Εργατικού Κέντρου της Κέρκυρας,  ξεπερνά πλέον κάθε όριο.

Η κακοποίηση του συναδέλφου στο εστιατόριο στη Κέρκυρα, αποτελεί την κορυφή του παγόβουνου, γιατί δεν είναι το μοναδικό περιστατικό. Ήρθε ως αποτέλεσμα της γενικότερης κατάστασης που έχουν επιβάλλει οι εργοδότες σε όλους τους χώρους δουλειάς του κλάδου. Ο τραμπουκισμός, η τρομοκρατία, οι εκβιασμοί αποτελούν πάγια τακτική όλων των επιχειρήσεων του κλάδου,  ιδιαίτερα σε νέους σε ηλικία εργαζόμενους, μετανάστες και γυναίκες.

Βγαίνει για άλλη μια φορά στην επιφάνεια η πολύ σκληρή πραγματικότητα που έχουν επιβάλλει οι εργοδότες με τις πλάτες των κυβερνήσεων όλα αυτά τα χρόνια. Όλες οι κυβερνήσεις εδώ και δεκαετίες διατηρούν και ενισχύουν το νομοθετικό πλαίσιο που επιτρέπει στους εργοδότες να εκμεταλλεύονται τους νέους εργαζόμενους του κλάδου και ιδιαίτερα τους σπουδαστές ως τζάμπα εργατικό δυναμικό, «αναλώσιμο υλικό», με απόλυτα μοναδικό σκοπό το κέρδος και την εξυπηρέτηση του ανταγωνισμού των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο κλάδο.

Για όλους πλέον τους εργοδότες θεωρούνται δεδομένα, τα ατελείωτα ωράρια, η εντατικοποίηση της εργασίας, η πολυαπασχόληση, η δουλειά χωρίς ρεπό, η διαμονή και η σίτιση που θυμίζει μεσαίωνα, η υποταγή και ο συμβιβασμός, μαζί με τις ψεύτικες ελπίδες για καριέρα και φήμη. Αυτά είναι τα πρώτα μαθήματα που δίνει η εργοδοσία στους νέους εργαζόμενους που ασκούν τη πρακτική τους άσκηση. Θέλουν σκυμμένα κεφάλια, εργαζόμενους φοβισμένους, ώστε ανενόχλητοι να συνεχίζουν να αυγατίζουν τα κέρδη τους από τη δική μας δουλειά, από το δικό μας ιδρώτα.  Με βάση αυτά  έχουν δώσει οι κυβερνήσεις το δικαίωμα στους εργοδότες και τους μηχανισμούς τους να βαθμολογούν και να κρίνουν τη συνέχεια και το μέλλον του κάθε σπουδαστή, χρησιμοποιώντας τη βαθμολογία ως εργαλείο καταπίεσης και επιβολής.

Αυτή τη πραγματικότητα κρύβει η «δίκαιη ανάπτυξη» που υπηρετούσε ο ΣΥΡΙΖΑ , αυτά κρύβει και η λεγόμενη «βιώσιμη ανάπτυξη» που υπηρετεί η ΝΔ, πάντα στο πλαίσιο της εφαρμογής της πολιτικής της ΕΕ και των απαιτήσεων των μεγάλων επιχειρηματικών ομίλων. Αυτό το καθεστώς επιβάλλει η συνεχιζόμενη με αυξητικούς ρυθμούς  ανάπτυξη συνολικά στο κλάδο μας.  Τέτοια και χειρότερα είναι τα αποτελέσματα της. Από τη μία μεριά επιφυλάσσει κέρδη και τεράστια πλούτη για τους εργοδότες και από την άλλη φτώχεια, τρομοκρατία, βία για τους εργαζόμενους.

Καλούμε όλους τους εργαζόμενους του κλάδου, κάθε νέο σπουδαστή και σπουδάστρια να μην φοβηθούν, να μην σκύψουν το κεφάλι μπροστά σε αυτή την άθλια κατάσταση που θέλουν να επιβάλλουν οι εργοδότες με τις πλάτες των κυβερνήσεων.  Να βγούμε στην αντεπίθεση, να διεκδικήσουμε ζωή και δουλειά με δικαιώματα.

Η λύση βρίσκεται μέσα από την οργανωμένη και συλλογική διεκδίκηση. Μέσα από την ενεργή συμμετοχή στα κλαδικά συνδικάτα σε κάθε πόλη σε κάθε περιοχή. Οι εργαζόμενοι με τους ηρωικούς αγώνες τους έχουν αποδείξει ότι όταν είναι οργανωμένοι ενωμένοι κόντρα στο πραγματικό τους αντίπαλο, τίποτα δε μπορεί να τους λυγίσει. Η δύναμη βρίσκεται στα δικά μας χέρια.

Καλούμε τα όλα τα σωματεία , τους εργαζόμενους του κλάδου να διεκδικήσουμε άμεσα :

  • Να υπάρξει αυστηρή τιμωρία για την εργοδότρια εταιρεία που έχει την ευθύνη για το βασανισμό του συναδέλφου σπουδαστή.
  • Οι πρακτικά ασκούμενοι να αποκτούν γνώση και να μη γίνονται αντικείμενο εκμετάλλευσης των εργοδοτών. Να μην καλύπτουν οι σπουδαστές τις ελλείψεις σε οργανικές θέσεις των επιχειρήσεων , να τηρείτε αυστηρά ο κανονισμός πρακτικής άσκησης.
  • Να τηρούνται όλα τα μέτρα υγείας και ασφάλειας, να διασφαλίζεται αξιοπρεπή διαμονή και σίτιση των σπουδαστών.
  • Να αφαιρεθεί από τους εργοδότες και τα στελέχη τους το δικαίωμα βαθμολόγησης και απόλυσης των πρακτικά ασκούμενων. Την εποπτεία της πρακτικής άσκησης να έχει το αρμόδιο υπουργείο.
  • Να τηρούνται όλοι οι όροι αμοιβής και εργασίας σύμφωνα με την κλαδική συλλογική σύμβαση και να ασφαλίζονται κανονικά.

 

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟΥ – ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ

 

 

Σύμφωνα με το δελτίο τύπου της ΕΚΚΙΝΗΣΗΣ :

 

Η καταγγελία του νεαρού εκπαιδευόμενου μάγειρα για βασανισμούς και άλλες  προσβολές του ατομικού του δικαιώματος για προστασία της εργασίας, της εκπαίδευσης, της προσωπικότητας, της σωματικής ακεραιότητας και της ψυχικής του υγείας, που υπέστη από τον υπεύθυνο κουζίνας γνωστού εστιατορίου, μόνο αποτροπιασμό και οργή μπορεί να προκαλέσει. Το περιστατικό πρέπει να διερευνηθεί άμεσα και να αποδοθούν οι ευθύνες, όπου υπάρχουν. Με αφορμή το γεγονός της καταγγελίας, έρχεται ξανά στην επιφάνεια το ζήτημα των άθλιων έως μεσαιωνικών συνθηκών εργασίας, που υπάρχουν στον κλάδο του τουρισμού, οι οποίες δικαίως του προσδίδουν το χαρακτηρισμό «γαλέρα». Αν το να βασανίζεται ένας μάγειρας που κάνει την πρακτική του, δεν είναι το σύνηθες, υπάρχει ανοχή και αποδοχή στα ατελείωτα ωράρια και χωρίς αμοιβή για τις επιπλέον ώρες εργασίας, στα χαμηλά μεροκάματα στο όνομα της ανταγωνιστικότητας, στη στέρηση των ρεπό και σε κάθε είδους εργοδοτική αυθαιρεσία σε βάρος των πρακτικάριων και όχι μόνον.

Ως ΕΚΚΙΝΗΣΗ-Αριστερό Δημοκρατικό Μέτωπο, στεκόμαστε στο πλευρό των εργαζομένων του τουρισμού-επισιτισμού. Απαιτούμε την ενίσχυση του σώματος επιθεωρητών εργασίας, ώστε να χαλιναγωγηθεί όσο γίνεται η εργοδοτική αυθαιρεσία και ταυτόχρονα πλήρη εφαρμογή της εργατικής νομοθεσίας, χωρίς εξαιρέσεις και παραθυράκια. Τα δικαιώματα της εργατικής τάξης για εμάς είναι αδιαπραγμάτευτα και θα τα υπερασπιστούμε στο Δημοτικό Συμβούλιο αλλά και δίπλα στους εργαζόμενους στις κινητοποιήσεις και τους αγώνες τους.

ΕΚΚΙΝΗΣΗ-Αριστερό Δημοκρατικό Μέτωπο

- Advertisement -spot_img

Τελευταία Νέα

Ήπειρος: Επέστρεψε και φέτος στη φωλιά του ο γύπας Ασπρομάρης

Μετά από σχεδόν έναν μήνα ταξιδιού και αφού διέσχισε συνολικά πάνω από δέκα χώρες, ο Ασπρομάρης έφτασε στη φωλιά...
- Advertisement -spot_img

Περισσότερες ειδήσεις σαν και αυτές

- Advertisement -spot_img